花生,咱们都吃过吧,是非常常见的一种食材,花生的吃法有很多,可以生吃,也可以煮、炸、烤、拌等等,甚至磨成粉泡牛奶喝也是一大美味。
   当然,除了美味,花生的营养也很高,它的含油量高达50%左右,甚至被人们誉为“植物肉”,花生易被人体吸收,消化系数在90%左右,它还含有钙、不饱和脂肪酸、胆碱、磷等多种维生素,所以也有“长生果”之称。那么,今天就让存晟粮行的穆先生来给大家介绍一下,花生都有哪些营养价值吧。

   花生可健脑益智
   花生蛋白含有10多种人体所需的可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。氨基酸,这种花生蛋白进入人体后能转化成谷氨酸、赖氨酸和天门冬氨酸等多种人体必需的氨基酸,这些营养物质可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

   花生可润肺止咳
   花生含有丰富的脂肪油,性质温和,直接吃的话具有润肺止咳、缓解肺燥的作用,尤其是对于久咳气喘,咳嗽带血的人,多吃点花生有很好的缓解作用。

   花生可延缓衰老
   常吃花生还有一个重要的好处就是延缓衰老,因为它含赖氨酸等成分,赖氨酸是防止过早衰老的重要成分,而儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,这些营养成分能清除人体内具有破坏作用的自由基,也能提高人体组织细胞活性。所以,常食花生,有益于人体延缓衰老。

   花生可预防冠心病
   冠心病是目前的高发疾病之一,如果不及时治疗就可能会有生命危险。因为花生油中含大量的亚油酸,这种物质可以清理人体内的胆固醇,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化,所以常吃花生能降低冠心病的发病率。 

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  “当然,花生的营养价值还有很多,远不止上面我介绍的这些,它还具有养血通乳、止血、防癌等作用。不过花生虽好,但储存时一定要密封干燥存放,否则因受潮发霉可就不能吃了,因为据实验发现,霉变花生引发肝癌最快。”穆先生叮嘱道。

   据来自中企采购网的小编介绍,罗庄区存晟粮行,主要经销批发海花花生、鲁花花生、脱皮花生、四粒红花生、黑花生、白沙花生、熟花生、花生碎粒、白玉花生、带壳花生,品种齐全,价格合理,存晟粮行同时还经营各种东北大米、山东大米、豆类杂粮。(责任编辑:小公举)


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